2007年5月30日水曜日

フレッシュハムマリネ



材料:ハム(ロース)4枚、たまねぎ(1/2個)、にんじん(1/4本)、きゅうり(1/4本)、塩(適量)ブラックペパー(適量)オニオンドレッシング(適量)サラダ油(3/4大さじ)たまねぎすりおろし(3/4大さじ)酢(1/4大さじ)しょうゆ(1/4小さじ)塩(1/4小さじ)砂糖(1/4小さじ)レモン果汁(1/4小さじ)おろしにんにく(少々)レモン(1/4個)


作り方
1. たまねぎはスライス、にんじん、きゅうりはせん切りにして、水にさらす。
2. ハムは1/4の銀杏切りにする。
3. レモンは銀杏切りにする。
4. 1,2,3とドレッシング、塩、ブラックペパーをあえてお皿に盛り、ラディッシュ、エンダイブを添える。


2007年5月28日月曜日

友達の赤ちゃんが生まれた!











友達(友達と言ってももう30歳過ぎてるけど。)の赤ちゃんが2007年5月25日夕方に生まれたってゆー報告がメールに届いた。
しかも写真添え。期待してた通りに可愛い子だった。

あたしが日本にいたときもお腹がポンと出て腰が痛いからお腹に帯を巻いていたのが昨日のことのように感じられるのに。あたしが8月に日本に行ったらまた大きくなってるんでしょう。
友達の赤ちゃんが元気に生まれた事も、友達が元気そうな事もすごく嬉しいけど、何よりも嬉しかったことは友達が赤ちゃんが生まれたってゆーことをすぐ報告してくれたこと
まだ体も回復してないはずなのにあたしに赤ちゃんの写真添えのメールを送ってくれたこと。
ものすごく嬉しかった。
あたしが去年の冬プレゼントした赤ちゃんの靴をもうすぐはけるようになるんだろう。
8月がますます楽しみになってるこの頃だ。

2007年5月21日月曜日

成人になる基準は、いったい何?

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070517-00000112-jij-pol
成人年齢下げなど検討に着手=政府見直し委が初会合
5月17日15時1分配信 時事通信
 政府は17日昼、憲法改正の手続きを定める国民投票法の成立を受け、民法の成人年齢引き下げなど関連法の整備を協議する「年齢条項の見直しに関する検討委員会」(委員長・的場順三官房副長官)の初会合を首相官邸で開いた。 的場副長官は冒頭、「関連法令はかなりの数に上るが、国民投票法施行の2010年までに整備を間に合わせる必要がある」と指摘。「安倍晋三首相からも政府一体となって検討を進めるよう強く指示されている」と述べ、各府省に協力を要請した。 

この記事を読んでいったい成人になる基準が何かについて考えて見た。何だろうね。今の法律上には20歳になった人を成人だと示してるが、ただ年で成人になるのか。

一番判断しやすい方法であり、この方法をとってるんだろう。これ以外のほかの方法がないのも事実だけど。。。高校を卒業して大学生になる年。そして年代が変わる年。二十歳。そして自分のことに責任取らなきゃいけなくなる年。投票が出来るようになる年。だけど、成人になるのはこんな簡単な事ではないと思う。前は二十歳になるってゆーことが別にとんでもないように感じられてきたが、二十歳がすぎた今振替えて見たら二十歳ってゆー年は成人になるすごく重い時期だってゆー感じがする。自分に自由がなかった時は(つまり、高校以前まで)早く大人になりたいな、といつも思ってた。だけど、今は自分のことに責任取らなきゃいけないことがすごく重くて高校生の時に戻りたいと感じる。

何で日本も韓国も成人の年を引き下げようとしてるかな。その理由があたしにはわからない。前だったら、18になったらもう大人なんじゃないといいながら成人になる年を引き下げたほうがいいと言ったはずだけど、今はその反対である。成人になる重さを感じてるからかな。政府は国民に早く自分の事に責任を取らせようとしてることか。あんまりも賛成派にはなれない。これから生まれる子供たちもしくは青少年たちに成人になるということの重さを早く感じさせたくないほうである。ま、こういう風に言っても人によってこの重さを感じる時期は違うけど。

2007年5月16日水曜日

自分の母親を殺害し、頭を切った恐ろしい事件。

http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/jiken/news/20070516k0000e040073000c.html
昨日、日本人の先生から恐ろしい事件についた話を聞いた。自分の母親を殺害し、頭を切ってそれを警察署まで持っていって「母親を殺害しました」と言った17歳の少年の話。
聞いて本当に恐ろしい事件だと思った。

その時先生は軽い口調で「この頃日本は14歳から19歳の間の息子が母親を殺す事件が増えています。韓国はまだ親を孝行している人が多いから大丈夫だと思いますけど。女の人は母親になってから息子に殺されないように注意しましょう!」といったけど、そんな冗談がすごく痛ましく感じられた。

こういう世になったのか。

容疑者は精神が不安定だったと確認されたけど、いったい何がその17歳しかなっていない幼い少年がこんな恐ろしい事件を起こすようにしたんでしょう。

そして、頭だけでなく右肩も切ったっていうことを見てうんざりしてしまった。
いったい何を考えてしたんだろう。

ただ、少年の精神異常の問題なのか、何かに問題があって少年がおかしくなってこういうことを起こしたのか。今、この事件の恐ろしさに驚いてるところではないと思う。
早く事件が起きた原因を探し、もし社会とか家庭に問題があったことだったら早く直していかないといけない。


こんな悲しい事件がもう起こらないことを祈る。

2007年5月8日火曜日

スラムダンク


スラムダンクをまた読んだ。さすが面白かった。最後の部分では泣きそうになって我慢するのもけっこう苦労だったな。 (バスで読んでたから。)スラムダンクを読んでるとすごくワクワクしちゃう。いつ読んでも、何回読んでも。
あたしもそーゆー情熱があればいいのにぃ。。。と思っちゃう。なんかにはまってそれに集中して生きていく人生ってどんなに素敵なものか!
この頃やる気もない、ただ時間の流れで自分を任せてる感じのあたしに久々にドキドキさを持たせてくれた。




。。。。。だけど、現実はつまらなくてマンガの世界との差があんまりにも激しくてたまらなくなってる。 情けないな、こんなこと思うなんて。

味噌汁(2人前)



あたしが大好きな味噌汁!



日本で吉野家に行ったら必ず味噌汁は二杯くらい飲んだ記憶があるくらい好き!韓国にも味噌汁があるけど、その味とはまた違う美味しさがあるんだもん!(>_<)
だけど、韓国で日本の味噌を手に入れるのができるかな。OTL...
味噌汁が食べたい~~~(T_T)

  • 材料 :ゴボウ……20g里芋……50g人参……20g大根・……50g長ネギ……20g木綿豆腐…100g板こんにゃく……50g豚肉ロース…50gサラダ油……小さじ1水……330cc仙台味噌……20~24g



  • 材料の下ごしらえ
    ゴボウは、皮を包丁の背で軽くこそげとった後、ささがきにし、水にさらしておく。(これはアクをとるため!なのでしっかりと行っておこう。)
  • 里芋は皮をむき、食べやすく(四つぐらいに)切る。
  • 人参・大根はいちょう切り、長ネギは斜め切りにする。
  • 板こんにゃくは、手またはスプーンで一口大にちぎる。
  • 豆腐は食べやすい大きさに切る。
     
  • 作り方
  1. 鍋にサラダ油を入れ、豚肉を炒める。
  2. こんにゃく、大根、人参、里芋、ごぼうの順に鍋に入れ炒める。
  3. アクは丁寧に取り除く。
  4. 全体に油がなじんだら、鍋に水を加えて煮る。その際、アクがでてくるので、丁寧に取り除く。
  5. 火が通り次第、味噌を入れて完成
  6. 野菜に火が通ったら、味噌を溶きいれ味を調える。長ネギを入れて出来上がり。

<出所:http://www.365miso.com/recipe/tonjiru.html

2007年5月2日水曜日

大好きな肉じゃが


    あたしが大好きな肉じゃが!!!料理をやってる友達に作ってもらったこともあって、その時すごく美味しいと思ってそんなに食べる気も無かったのに、バグバグ食べて気がする。食欲がないこの頃は肉じゃががあれば食欲ができるんじゃないかな、とも思う。作ってくれた友達が「肉じゃがでこんなに喜んでもらったことは初めてだ。大したことじゃないから食べたくなったらいつでもつくってあげるよ。」と言ってた。でも、今はそんなこともできないし。日本に言ったら作ってもらおう。

  • 材料:(4人分)
    牛肉(薄切り)200g、ジャガイモ300g、ニンジン100g、玉ネギ1コ、糸コンニャク100g、だし汁(二番だし)3カップ、調味料(砂糖大さじ1、みりん大さじ3、酒大さじ1、しょうゆ大さじ5、グリンピース(冷凍または缶詰)30g、油適量

  • 下ごしらえ
    ジャガイモは皮をむいて芽を取り、2つ割にして2~3つの乱切りにし、水にさらしておく。
    ニンジンはジャガイモよりやや小さめの乱切りにする。
    糸コンニャクは3ヶ所位に包丁を入れておく。
    玉ネギはくし型に切る。
    牛肉は3cmに切る。

  • 作り方
  1. 鍋に油を熱し、肉を炒める。

  2. 肉にサッと火が通ったら、玉ネギ、ニンジン、糸コンニャク、ジャガイモの順に加えて炒める。

  3. 全体に油がなじんだら、だし汁を加えて煮立て、アクがでてきたらていねいに取り除く。

  4. 弱火にして砂糖、酒、みりんを加える。

  5. 落とし蓋をして、5分ほどしたらしょうゆを加え、野菜が柔らかくなるまでゆっくりと煮含める。

  6. 味が充分に浸み込んだら、グリンピースを加えてサッと煮て火を止める。

<出所:http://www.bob-an.com/recipe/dailyjc/basic/jaga/jagaj.html