2007年6月4日月曜日

いわしの揚げだし



材料名:いわし(1匹)大根(20g)トマト(1/4個)レモン(1/4個)ノンオイル梅ドレッシング(1 + 1/4大さじ)白髪ねぎ(適量)小麦粉(適量)片栗粉(適量)

作り方
1. いわしは手開きにして、小麦粉と片栗粉を同量混ぜたものをまぶし、油で揚げる。
2. 大根はおろしてドレッシングと混ぜる。
3. トマト、レモンは半月スライスにする。
4. 3をしいたお皿に1をもり、2をかけて白髪ねぎをトッピングする。

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