あたしが大好きな味噌汁！
日本で吉野家に行ったら必ず味噌汁は二杯くらい飲んだ記憶があるくらい好き！韓国にも味噌汁があるけど、その味とはまた違う美味しさがあるんだもん！（＞＿＜）
だけど、韓国で日本の味噌を手に入れるのができるかな。OTL...
味噌汁が食べたい～～～（T_T）
- 材料 ：ゴボウ……20g里芋……50g人参……20g大根･……50g長ネギ……20g木綿豆腐…100g板こんにゃく……50g豚肉ロース…50gサラダ油……小さじ１水……330cc仙台味噌……20~24ｇ
- 材料の下ごしらえ
ゴボウは、皮を包丁の背で軽くこそげとった後、ささがきにし、水にさらしておく。（これはアクをとるため！なのでしっかりと行っておこう。） - 里芋は皮をむき、食べやすく（四つぐらいに）切る。
- 人参・大根はいちょう切り、長ネギは斜め切りにする。
- 板こんにゃくは、手またはスプーンで一口大にちぎる。
- 豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 作り方
- 鍋にサラダ油を入れ、豚肉を炒める。
- こんにゃく、大根、人参、里芋、ごぼうの順に鍋に入れ炒める。
- アクは丁寧に取り除く。
- 全体に油がなじんだら、鍋に水を加えて煮る。その際、アクがでてくるので、丁寧に取り除く。
- 火が通り次第、味噌を入れて完成
- 野菜に火が通ったら、味噌を溶きいれ味を調える。長ネギを入れて出来上がり。
6 件のコメント:
こんにちは。レシピだけ読んだら結構簡単に作られそうなんです。が、やっぱり日本の味噌がないとダメなんですよね。
もし、日本の味噌が買えるところがあったら
教えてください！私も作って食べたいです！
おいしそうですね。
はじめまして。私は韓国の大学で日本語を勉強しておりますキムジハンと申します。
和食を食べる時、書かせないのが味噌汁だと思います。個人的にもこの味噌汁は大好きで、一度自分で作ろうと思っていました。しかし、作り方を知らないので、あきらめていましたが、あなたのブログを見て、勇気をもらいました。詳細な説明で、「私にもできる」という自信をもらいました。ありがとうございます。
ＨＩ，だもんさん。私はホンです。
あなたのブログを見た後で、あなたわ
とてもかわいいと思いました。
もちろん、あなたのブログの内容も
よかったです。
日本の味噌汁が買えるところはこれからちょっと暇ができたら探そうと思っています。やっぱり韓国の味噌汁で作ると美味しくないと思いますね。一回韓国の味噌汁で作ってみて報告するようにします。でも、それも夏休みになる前にはできないですけれども。。夏休みになっても皆このブログにきてくれるかな。
セ チョル先輩そういう風に言ってくれてありがとうございます。でも、かわいいなんて私とは似合わない気がします。ですが、そういう風に見てくれて嬉しいですよ！＞＿＜先輩のブログ見てなんとなく先輩らしくて面白いと思いました。これからもいい内容のブログを作ってください！
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